Hello！小伙伴們大家好，提起糖大家都很熟悉，因為它是大多數食品的重要組成成分，也是食品營養(yǎng)價值高低的重要標志。在食品加工中經常會添加果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖等作為食品甜味劑。另外一些糖醇如：甘露醇和木糖醇在醫(yī)藥領域也發(fā)揮著重要作用。為了保證食品與藥品安全，滿足現代工業(yè)對糖類物質的分析檢測需求，糖分析色譜柱得到了廣泛的應用。

常用于糖類分析的色譜柱有硅膠基質的氨基柱和聚合物基質的磺化柱。通常被稱為“糖柱"的是聚合物基質的磺化柱，例如：月旭Xtimate® Sugar-H柱和Sugar-Ca柱。

今天和大家分享下糖柱使用案例中發(fā)現的一些小技巧：當單根糖柱在樣品分析中分離度達不到要求時，通過柱溫和流速調整改變不大時，可將兩根柱子串聯會有更好的分離度哦，話不多說，來看下案例分享吧！